Kỹ thuật nhiệt và kỹ thuật lạnh là ngành khoa học nghiên cứu, thiết kế, chế tạo và ứng dụng các hệ thống cung cấp nhiệt, các thiết bị sấy, các thiết bị trao đổi nhiệt, các loại lò công nghiệp, lò hơi, các thiết bị biến đổi năng lượng nhiệt, các loại máy và thiết bị lạnh, các máy và hệ thống thông gió, lọc bụi và điều hòa không khí.
Tuổi thọ, độ tin cậy, giá vận hành, hiệu quả kinh tế của thiết bị nhiệt và lạnh phụ thuộc rất nhiều vào vật liệu chế tạo và vật liệu phụ. Máy và thiết bị sản xuất trong nước có tuổi thọ, độ tin cậy và hiệu quả kinh tế chưa cao vì chưa bảo đảm được các yêu cầu về vật liệu. Máy và thiết bị nhập ngoại bị xuống cấp nhanh chóng cũng do sử dụng vật liệu không đúng trong quá trình vận hành, bảo dưỡng trung đại tu và trong việc sản xuất các chi tiết thay thế.
Bởi vậy, việc sử dụng đúng vật liệu chế tạo, vật liệu thay thế, vật liệu phụ (dầu lạnh, chất hút ẩm trong hệ thống lạnh chẳng hạn) là rất quan trọng.
Giáo trình Vật Liệu Kỹ Thuật Nhiệt Lạnh nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về các loại vật liệu thường dùng trong ngành. Giáo trình gồm 3 phần:
- Phần I. Vật liệu kỹ thuật nhiệt gồm vật liệu chịu lửa, vật liệu cách nhiệt, vữa và bê tông chịu lửa, vật liệu kim loại (do TS. Vũ Diễm Hương biên soạn).
- Phần II. Vật liệu kỹ thuật lạnh bao gồm vật liệu kim loại và phi kim loại chế tạo máy và thiết bị lạnh, vật liệu cách nhiệt lạnh, các chất hút ẩm và dầu bôi trơn (do PGS. TS. Nguyễn Đức Lợi biên soạn).
- Phần III. Vật liệu compozit, đây là dạng vật liệu mới được ứng dụng rất rộng rãi trong các ngành hàng không vũ trụ, giao thông vận tải... và đang được nghiên cứu ứng dụng trong kỹ thuật nhiệt và lạnh (do GS. TS. Nguyễn Khắc Xương biên soạn).