Dân tộc Việt Nam là một trong những dân tộc đã biết đến cây trà đầu tiên trong lịch sử loài người. Người Việt Nam đã uống trà từ nhiều ngàn năm nay, nhưng có lẽ đây là quyển sách đầu tiên viết về nghệ thuật uống trà của Đông Phương bằng Việt ngữ đầy đủ hơn cả...
Mục Lục:
Lời thưa Lời mở đầu CHƯƠNG I: TRÀ SỬ
Phần Thứ Nhất Nguồn gốc cây trà theo huyền thoại Nguồn gốc trà theo thư tịch Nguồn gốc cây trà theo khoa học về cây cỏ
Phần Thứ Hai Trà trước Thế Kỷ VII Trà thời nhà Đường (618-907) Trà trong đời Tống (960-1280) Trà thời Nhà Minh (1368-1644) Trà dưới thời nhà Thanh (1644-1911) Trà trong thời hiện tại
CHƯƠNG II: TRÀ LỤC Trà kinh của Lục Vũ Trà Ca của Lô Đông Đại Quan Trà Luận của Tống Huy Tông Đại Quan Trà Luận : tuyển dịch Trà sớ của Hứa Thứ Thư Trà Sớ tuyển dịch
CHƯƠNG III: TRÀ DANH Phân loại trà theo cách chế tạo Các danh địa và các danh trà Các loại trà truyền kỳ Một số loại trà trên thị trường hiện nay
CHƯƠNG IV: TRÀ HỮU
CHƯƠNG V: Bộ đồ trà về nghệ thuật đồ gốm Đông Phương Trà cụ thời nhà Đường (618-907) Trà cụ thời nhà Tông (960-1280) Trà cụ thời nhà Minh (1368-1644) Cảnh Đứa Trân Nghi Hưng
CHƯƠNG VI:TRÀ VIỆT Việt Nam là quê hương của cây trà Trà thuần tuý Việt Nam Trà Tàu ở Việt Nam Trà và thi nhân Việt Nam
CHƯƠNG VII: TRÀ SINH Đạt ý quên lời Thử trà Chọn nước Trà cụ căn bản Pha trà Uống trà ở đâu? Nên uống lúc nào? Lợi và hại của trà.
