Support Online
Dữ liệu đang cập nhật...
Đóng lại
Mở lại
Hóa Học Thực Phẩm

Hóa Học Thực Phẩm

Tác giả: Hoàng Kim Anh
Nhà xuất bản: NXB Khoa Học Và Kỹ Thuật
Số trang: 382
Khổ giấy: 14.5x20.5x1.7cm.
Có 262 lượt xem, từ ngày 13/09/2013
Giá bán: 45.000 đ  (45.000 đ)
Trọng lượng: 0g
Tác giả: Hoàng Kim AnhBìa mềm. Xuất bản tháng 07/2008. NXB Khoa Học Và Kỹ ThuậtSố trang: 382. Kích thước: 14.5x20.5x1.7cm. Cân nặng: 360 gr
Số lượng: 
Giá bán sản phẩm này: 45.000 đ
0 người mua
Hóa học thực phẩm chính là những kiến thức cơ sở, những kiến thức hết sức quan trọng cho các bạn sinh viên, các nhà nghiên cứu, các nhà sản xuất. Hoạt động trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm do cung cấp những thông tin, kiến thức về cấu tạo, tính chất của các hợp phần và quá trình biến đổi của chúng trong khi chế biến, bảo quản. Đó cũng chính là cơ sở đầu tiên xây dựng các qui trình công nghệ chế biến nhiều loại nguyên liệu nông sản và sản xuất các mặt hàng thực phẩm.
Sản phẩm liên quan
Đăng nhập
Chuyên Ngành
Hỗ trợ trực tuyến
Dữ liệu đang cập nhật...
Địa chỉ liên quan
Top thành viên
Thống kê truy cập
Hôm nay: 1
Tháng : 1
Năm : 1
Sách
Trang chủ| Sách| Hiệu sách| Tin tức| Liên hệ
Hiệu sách online

Hiệu sách Online

Bản quyền thuộc Công ty Cổ phần truyền thông Văn Hóa Việt - 173 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội. Giấy phép đăng ký Kinh doanh số 0102732228 cấp ngày 24/04/2008 tại Sở Kế hoạch & Đầu tư thành phố Hà Nội.

 

Người đại diện: Ông Đỗ Việt Trung

Điện thoại:

Email: info@hieusach.vn