Cách đây 2700 năm, người Trung Hoa đã phát hiện cây trà và dùng lá trà để làm thuốc; vì vậy trà không chỉ được dùng để giải khát mà con dùng để phòng trị bệnh tật; trà dùng để làm thuốc gọi là dược trà.
Với thời gian dài đằng đẵng, người ta đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm, kết hợp với những thành quả nghiên cứu dược lý hiện đại và ứng dụng thành công; các nhà dưỡng sinh và các thầy thuốc Trung Hoa giới thiệu cho chúng ta loại trà gọi là trà bảo kiện dưỡng sinh.
Trà bảo kiện dưỡng sinh, trong đó trà vẫn là chính, được phối hợp hợp lý với một vài loại dược liệu dễ kiếm, hoặc một vài hoa quả dễ tìm, dễ chế biến…ai cũng có thể áp dụng được.
Khi uống trà bảo kiện dưỡng sinh, người ta vẫn thưởng thức đựơc hương, vị của trà, hưởng thụ được thú vui cao nhã của việc uống trà nhưng lại có ích cho việc chữa trị bệnh tật, giữ gìn sức khoẻ, sắc đẹp, nâng cao tuổi thọ, đặc biệt là thích nghi với đời sống gấp gáp hiện đại.
Sách giới thiệu với bạn đọc, những kiến thức cơ bản về trà bảo kiện dưỡng sinh; đưa ra 59 loại trà bảo kiện dưỡng sinh, chia ra 6 loại: trà chống bệnh, trà điều lý, trà tẩn\m bổ, trà giảm trọng, trà dùng bảo vệ sắc đẹp và trà uống trong mùa hè oi bức.
