Kỹ Thuật Trồng Một Số Cây Đậu Rau

Đậu rau (đậu cô ve, đậu cô bơ, đậu trạch, đậu bở, đậu rồng và đậu Hà Lan...) là thành viên trong họ đậu được trồng ở nhiều vùng trên đất nước ta. Là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, trong quả và hạt có nhiều chất quan trọng như: protein, đường, lipit, chất khoáng và nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin C.