250 Món Ăn Ngon Được Nhiều Người Ưa Thích

Mục Lục

BÍ QUYẾT CỦA NGƯỜI NỘI TRỢ

I.  Bí quyết mua thực phẩm

II.  Bí quyết bảo quản thực phẩm

III.  Bí quyết sơ chế thực phẩm

CÁC MÓN ĂN ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI ƯA THÍCH

Chương I - Các món ăn từ thịt lợn

-  Chân giò luộc cuốn

-  Tai lợn trộn nộm

-  Chạo tai lợn

-  Sườn bung

-  Sườn rán chả chìa

-  ..........

Chương II - Các món ăn từ thịt bò

-  Thịt bò xào lăn

-  Thịt bò xào dứa

-  Thịt bò xào cần, tỏi

-  Thịt bò ướp rán tái

-  Bò tai tương gừng

-  ..........

Chương III - Các món ăn từ gia cầm

-  Gà nướng phô mai

-  Gà nấu bia

-  Thập cẩm tuyết hoa

-  Gà rau câu

-  Gà nấu bắp

-  ..........

Chương IV - Các món từ thịt dê, chó, thỏ

-  Dồi lòng chó

-  Thịt chó nấu nhựa mận

-  Thịt chó nướng chả

-  Thịt chó hấp

-  Thịt chó xào lăn

-  ..........

Chương V - Các món từ thủy sản

-  Cá bống kho

-  Chả cá Thăng Long

-  Canh chua cá

-  Cá rô nấu rau cải

-  Cá rán sốt cà chua

-  ..........

Chương VI - Các món từ rau, củ, quả

-  Nộm rau muống

-  Nộm đu đủ

-  Nộm dưa chuột

-  Nộm hoa chuối

-  Nộm su hào

-  ..........