260 Món Ăn Á Và Âu

Mục Lục:

Phần 1: Món ăn từ cơm - xôi - cháo
1. Bún gạo xào kiểu Thái
2. Cháo đậu xanh
3. Cháo chai
4. Chim cút nhồi xôi
...
16. Xôi lá sen.

Phần 2: Món ăn chế biến thừ thịt lợn
17. Bánh cuốn thịt chiên
18. Bánh thịt cuốn
19. Dạ dày hầm nấm
20. Lợn nướng vừng và sữa
...
57. Thịt ba chỉ hấp mắm.

Phần 3: Món ăn chế biến từ thịt bò, thỏ, Cừu, Dê
58. Bắp bò ngâm chua ngọt
59. Bò bía chay
60. Bò cuốn Mexico
...
90 Thỏ chiên mè.

Phần 4: Món ăn chế biến từ gia cầm
91. Cánh gà chiên chấm xốt tiêu tỏi
92. Chân gà nướng
93. Chân gà trộn cay
94. Chim cút chiên giòn
95. Cốt lết gà xốt kem tươi
...
120. Vịt tiềm xí muội.

Phần 5: Món ăn chế biến từ thủy hải sản
121. Ba ba hầm xả
122. Ba ba hầm rượu đỏ
123. Cá ngừ đại dương xốt quế tây
124. Cá chép chưng nấm rơm, thì là
125. Chả cua
..
194. Tôm xiên nướng.

Phần 6: Món ăn chế biến từ rau củ quả
195. Khoai tây rá ba con
196. Bánh anh đào
197. Bánh phu thê
198. Canh tim hầm củ dền
199. Caramel trái cây
...
260. Sữa tươi cuốn dừa.