Các Món Lẩu Dân Dã Đặc Sắc

Các món ăn chọn lọc được giới thiệu trong quyển sách này, ngoài sự hướng dẫn chi tiết của các chuyên gia ẩm thực nổi tiếng Quỳnh Chi, Nguyễn Thị Phụng, còn có sự chia sẽ kinh nghiệm và bí quyết nấu lẩu từ nhiều tác giả khác ở mọi miền đất nước.

Mục lục

Lời giới thiệu
I- Các món lẩu từ thủy hải sản
II- Các món lẩu từ gà, vịt
III- Các món lẩu từ heo, dê, bò