Món Chay Ngon, Bổ Dưỡng

Mục lục

CÁC MÓN NẤU, HẤP

-  Canh bí đao hầm đậu

-  Canh khổ qua

-  Canh đậu hũ nấu giá

-  Canh bạch mộc nhĩ

-  Củ năng hầm đông cô

..........

CÁC MÓN CHIÊN, XÀO

-  Bào ngư chiên giòn

-  Chả chiên

-  Củ sen chiên giòn

-  Tàu hủ ky chiên phồng

-  Mì căn non um nghệ

..........

CÁC MÓN KHO

-  Chả quít rim

-  Đậu trắng kho

-  Khổ qua kho

-  Dưa chua kho

-  Đậu hũ kho gừng

..........

CÁC MÓN GỎI TRỘN

-  Gỏi rau câu

-  Gỏi mận

-  Mít trộn

-  Gỏi gừng làm chua

-  Gỏi bưởi

CÁC MÓN CHÁO

-  Cháo hạt sen long nhãn

-  Cháo củ sen nấu đậu đỏ

-  Cháo đậu xanh nấu lá sen

-  Cháo bắp nấu đậu nành

-  Cháo sâm bạch truật

..........

CÁC MÓN CHÈ

-  Chè bạch quả nấm tuyết

-  Chè tàu hủ ky

-  Chè đậu xanh rau câu

-  Chè đậu đỏ hạt sen

-  Chè trứng gà hà thủ ô

..........