Ngày nay đời sống ngày càng được nâng cao, điều kiện vật chất ngày càng được cải thiện. Mỗi gia đình, mỗi con người đều mong muốn chất lượng cuộc sống cao hơn, sống hòa hợp thân ái với nhau hơn, sức khỏe tốt hơn, khoa học hơn, hợp lý hơn. Cho dù mô thức sống của mỗi người có khác nhau, nhưng theo đuổi và hưởng thụ cuộc sống hạnh phúc dồi dào sức khỏe là mục tiêu cuối cùng của chúng ta. Hạnh phúc không phải tự nhiên mà có, mà phải dựa vào tích lũy từng cái nhỏ, từng chi tiết mới có được, bạn càng chú ý từng chi tiết trong cuộc sống và trong chăm sóc sức khỏe, chỉ số hạnh phúc càng cao.
Sau khi về hưu tôi có thời gian tìm đọc những quyển sách, tài liệu nước ngoài viết về chăm sóc, giữ gìn sức khỏe. Một mặt đọc để tự biết mà giữ sức khỏe cho bản thân và gia đình, mặt khác cũng muốn dịch ra biên soạn thành sách để mọi người cùng biết để bảo vệ sức khỏe, sống khỏe mạnh trường thọ. Tôi đã sưu tầm được 430 điều kiêng kỵ để bảo vệ sức khỏe, nay dịch ra biên soạn thành sách. Trong 430 điều kiêng kỵ đề cập đến các mặt: Ăn uống với bảo vệ sức khỏe; bảo vệ da và tóc; giảm béo; dưỡng sinh trường thọ; phòng và trị bệnh thông thường; kiêng kỵ trong ăn uống; trẻ ăn uống nên kiêng kỵ; kiêng kỵ trong ăn uống của phụ nữ; kiêng kỵ trong sinh hoạt hàng ngày; kiêng kỵ ăn uống đối với bệnh thường gặp; kiêng kỵ trong sinh hoạt vợ chồng. Trong từng điều kiêng kỵ có phân tích nguyên nhân, dẫn dắt mọi người trong cuộc sống cần chú ý từng chi tiết nhỏ liên quan đến sức khỏe, từ đó bạn có thể tránh có hiệu quả những điều kiêng kỵ đó, khiến cho cuộc sống của bạn khỏe mạnh hơn, vui vẻ hơn.
Nguyễn Khắc Khoái